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诸城市强大机械厂
联系人:刘 女士 (经理助理) |
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电 话:13964779188 |
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手 机:13964779188 |
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供应真空软包装食品杀菌锅/熟肉制品酱牛肉把子肉杀菌锅/红烧猪头肉罐头杀菌 |
诸城市强大高温杀菌锅优点:
1.食品杀菌锅 高温高压灭菌釜 双层水浴式杀菌锅 乡巴佬专用杀菌锅具备双层水浴式杀菌锅的特点,而且比双层杀菌锅提高1倍的产量,节约能源和时间,为用户节约设备投资及降低了生产成本。
2.自动切换锅内水流方向,温度均匀无死角。
3.高温短时间双锅交叉灭菌,节约时间、节约能源、省人工。
4.全程电脑自动化控制,无需人工操作。
5.采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度,杀菌精确度高。
6.测量F值功能。
7.根据不同产品设定多种专职灭菌公式。
产品涨袋、瘪罐、爆瓶、变质的原因
真空软包装产品如产生涨袋、瘪罐、爆瓶、变质,都是杀菌失败。导致失败的常规原因有三个。
1、是包装袋质量不过关。这是外因。
2、是因为锅内温度检测仪不合格,设备的不合格,导致了压力、温度控制不准。当内外压力不平衡,杀菌失败是必然的。
3、是杀菌工艺不完善。 高温高压核心杀菌温度把控不准,温度调控不正确,产品骤冷骤然
所以请选用我们公司的产品,包您使用无忧。我们公司的设备,在产品质量上千锤百炼,精工制造。在杀菌工艺上反复试验,精益求精。我们的杀菌工艺经过我们强大机械厂这17年来的不断积累、沉淀、去芜存菁、反复验证,积累了宝贵的经验,解决了产品涨袋、瘪罐、爆瓶的问题
另外有的人可能说,我把杀菌工艺调整一下,让产品在锅里多煮一会不就行了吗?
我肯定的回答你:这样是不行的。
杀菌过熟或不够的危害
杀菌时间如精确到每分每秒,产品不会产生过熟或杀菌热穿透度不够。才能生产出合格的产品。
产品过熟影响重量和口感,产生褐变,口感过于软烂,买相差,重量轻。
热穿透度不够(杀菌时间不够)影响产品保质期。产品后期很容易涨袋变质, 影响企业声誉,给企业带来损失。 |
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